HACCP. Die Inschrift auf dem fehlenden Element des Puzzles. Gefaltete weiße Puzzle-Elemente und eines rot mit Text: HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points oder HACCP ist ein systematischer vorbeugender Ansatz zur Lebensmittelsicherheit aufgrund biologischer, chemischer und physikalischer Gefahren in den Produktionsprozessen). 3D-Illustration