Nahaufnahme der Kubbeh-Matfuniya-Suppe, levantinisches Gericht aus Bulgur, gehackten Zwiebeln und fein gemahlenem magerem Rind-, Lamm-, Ziegen- oder Kamelfleisch mit Gewürzen aus dem Nahen Osten (Zimt, Muskatnuss, Nelke, Piment)